Eu vivo me aventurando na cozinha. Gosto de experimentar receitas novas, fazer coisinhas gostosas para eu comer e para as outras pessoas também. Só que, às vezes, as coisinhas não ficam gostosas como o esperado. Tudo tem seus poréns, né.
Muitas vezes (muitas mesmo) bate aquela vontade de comer um doce, tipo às 22h, quando não dá pra sair para comprar nada. Quando tenho a sorte de encontrar um leite condensado no armário ou na geladeira, ou umas frutas perdidas por aí, consigo fazer alguma gororoba pra matar a vontade, tipo essas aqui:
Mousse de limão pá-pum
*Meia lata de creme de leite, meia lata de leite condensado, duas ou três colheres de sopa de suco de limão (ali, espremido na hora)...
~ é só misturar bem o creme de leite e o leite condensado e ir espremendo o limão e misturando... o negócio vai endurecer. Colocar no congelador, para gelar mais rápido (uns 15min tá ótimo) e voilà! O ideial é consumir no mesmo dia ou no dia seguinte, porque o limão vai deixando o treco mais azedo (dois dias depois já não é tão bom).
Sorbet milagre
*uma banana e uma colher ou duas de geleia de qualquer coisa boa
~ é só esmagar a banana e misturar a geleia e deixar uns 20min ou meia hora no freezer (ou congelador), ou até endurecer, se estiver com paciência. Já está! :3
Mas e quando não tem?
Hoje, revirei essa internet e não achei nenhuma receita que eu tivesse todos os ingredientes (fim de bolsa, não tem nem creme de leite em casa...). Até que lembrei que tinha bolacha maria e que podia fazer algo com ela. Mas só achei receitas com creme de leite.
Então resolvi inventar:
Sorbet milagre 2
*bolacha maria, xarope para refresco ou geléia, leite
~ quebra a bolacha maria o máximo que der, usando o fundo de um copo e tal. Tipo moer a bolacha. Mistura umas duas colheres do xarope ou geléia e um pouco de leite, pra ficar um creminho. Deixa gelando o quanto aguentar esperar, ou até ele endurecer. É isso.
Preciso dizer que esta foi uma receitinha que não deu certo, porque usei o xarope e ficou doce pra caramba! Mas vou tentar com geléia e tenho certeza que vai ficar melhor. Até chocolate derretido ou nutella ou chocolate em pó vale. O importante é usar a imaginação.
Esse é o meu segredo na cozinha: imaginação. Eu quase nunca sigo receitas, por mais que eu saiba que isso significa uma chance enorme de meu quitute ir parar no lixo. Mas eu não consigo seguir uma receita... eu sempre coloco algo a mais, ou aumento a quantidade de algum ingrediente, ou sei lá. Quando eu vi, já modifiquei. Eu não consigo seguir. E já aceitei isto como uma característica minha e pronto. :)
segunda-feira, 12 de janeiro de 2015
sábado, 3 de janeiro de 2015
veja:
Volta e meia, tem aquele momento que a gente sente que não tem amigos. Que precisa falar, mas não sabe pra quem. Que decide falar, mas a pessoa não está disponível. Que espera um amparo, um contato que não vem, não acontece.
Eu sinto essas coisas quando não estou bem comigo mesma, e espero um pouco de carinho e motivação das pessoas que eu gosto, mas parece que tudo flui para eu continuar nesse espírito down. Eu fico esperando algo que não chega. Ações que não acontecerão.
Eu falo pra mim mesma que preciso aprender a viver só, que não posso depender dos outros para ficar bem e blá blá blá, mas quando eu fiquei assim porque me decepcionei com a pessoa que eu mais considerava e tinha por perto, faço o quê?
Caio de novo naquela história de que eu me importo demais com o bem estar dos outros, e não posso esperar que se importem comigo da mesma maneira. Eu fico triste comigo mesma quando desaponto alguém ou quando faço alguma desfeita ou coisa do gênero, mas são poucas as pessoas nas quais eu vejo o mesmo sentimento.
Você me deixou triste!!! Não se preocupa com isso? Isso não faz diferença pra você? Já cansei de tentar falar com você, está sempre mais ocupado com outras pessoas. Me sinto sempre incomodando ou atrapalhando seus bons momentos. Esperava, sinceramente, estar fazendo alguma falta pra você. Esperava um contato seu. Mas ok.
Desculpa a franqueza, mas uma carta linda e cheia de fotos não diminui nada disso.
E se você ainda achava que eu não escreveria nada aqui por medo de que você fosse ler, aqui está: não precisa ter motivos pra isso.
Me sinto tão infantil fazendo isso. Mas eu preciso falar, e, escrevendo aqui, se chegar até você, muito bom; mas se não chegar, eu sei que você nem lê meu blog mesmo, então não vou me sentir mais ignorada do que me senti até agora.
Era isso.
Eu sinto essas coisas quando não estou bem comigo mesma, e espero um pouco de carinho e motivação das pessoas que eu gosto, mas parece que tudo flui para eu continuar nesse espírito down. Eu fico esperando algo que não chega. Ações que não acontecerão.
Eu falo pra mim mesma que preciso aprender a viver só, que não posso depender dos outros para ficar bem e blá blá blá, mas quando eu fiquei assim porque me decepcionei com a pessoa que eu mais considerava e tinha por perto, faço o quê?
Caio de novo naquela história de que eu me importo demais com o bem estar dos outros, e não posso esperar que se importem comigo da mesma maneira. Eu fico triste comigo mesma quando desaponto alguém ou quando faço alguma desfeita ou coisa do gênero, mas são poucas as pessoas nas quais eu vejo o mesmo sentimento.
Você me deixou triste!!! Não se preocupa com isso? Isso não faz diferença pra você? Já cansei de tentar falar com você, está sempre mais ocupado com outras pessoas. Me sinto sempre incomodando ou atrapalhando seus bons momentos. Esperava, sinceramente, estar fazendo alguma falta pra você. Esperava um contato seu. Mas ok.
Desculpa a franqueza, mas uma carta linda e cheia de fotos não diminui nada disso.
E se você ainda achava que eu não escreveria nada aqui por medo de que você fosse ler, aqui está: não precisa ter motivos pra isso.
Me sinto tão infantil fazendo isso. Mas eu preciso falar, e, escrevendo aqui, se chegar até você, muito bom; mas se não chegar, eu sei que você nem lê meu blog mesmo, então não vou me sentir mais ignorada do que me senti até agora.
Era isso.
quinta-feira, 1 de janeiro de 2015
feliz 2015!
Primeiro quero falar do quanto é bom acordar no primeiro dia do ano (com a ressaca do dia anterior, mesmo que sem bebida, pelo cansaço mesmo) e comer rabanadas. Doces e gordurosas. Mas é o melhor café da manhã do ano.
E agora um desabafo.
Se preciso começar o ano reclamando? Claro que sim. Mas pode ser apenas um comentário, depende do ponto de vista.
Eu preciso comentar sobre o quanto me irrita a futilidade, a necessidade das pessoas de mostrarem que estão tomando chimarrão, por exemplo.
- Nossa, ela está tomando chimarrão! Que legal! Gosto dela!
Não é assim.
A mania de postar fatos e fotos sobre tudo o que está acontecendo me irrita.
Ontem, durante os fogos de ano novo, havia muita gente tirando fotos e fazendo vídeos... enquanto tirar fotos dos fogos de ano novo for mais importante que ver os fogos e internalizar que um novo ano se inicia, o mundo não será um lugar verdadeiro.
Acho sim importante registrar os momentos. Mas registra-se antes e depois. Quem filma ou fotografa um 'parabéns a você' não está batendo palmas. Enquanto você posa para tirar fotos com os fogos de artifício ao fundo, você não os vê. Eles estão nas fotos com você, mas você não os viu. Para mim, isso significa nada.
Acho sim importante registrar os momentos, mas acho importantíssimo vivê-los.
Viva um momento bom e registre-o no seu coração. Tenha uma foto da situação, para lembrar do momento.
O que me irrita é, por exemplo, um grupo de pessoas vai a um local qualquer. Tiram fotos em grupo e cada um tira uma foto individual e vai tudo para o facebook. Queridos, eu já sei que vocês estão em tal lugar e fazendo tal coisa, não precisam repetir tantas vezes assim. Quer uma foto? Ótimo! Tire e guarde para si. Vem de novo aquela história das necessidades que as pessoas têm de receber curtidas, comentários ou visualizações para determinar a qualidade do que publicou. E eu também tenho essa necessidade! Mas eu tenho consciência do quanto é negativo e estou tentando modificá-la.
E sim, eu já fiz isso. Já tirei fotos pra ostentar. Já deixei de aproveitar momentos para fotografá-los. E às vezes ainda faço isso. Mas sempre me dói o coração. Sempre tento aproveitar o máximo possível e fotografar o menos possível. Até porque as fotos se perdem...
Então, acho que era só um desabafo, mesmo.
Desejo do fundo do meu coração que em 2015 as coisas sejam lindas, os momentos sejam inesquecíveis, as pessoas sejam felizes e a vida seja leve. Bom Ano!
E agora um desabafo.
Se preciso começar o ano reclamando? Claro que sim. Mas pode ser apenas um comentário, depende do ponto de vista.
Eu preciso comentar sobre o quanto me irrita a futilidade, a necessidade das pessoas de mostrarem que estão tomando chimarrão, por exemplo.
- Nossa, ela está tomando chimarrão! Que legal! Gosto dela!
Não é assim.
A mania de postar fatos e fotos sobre tudo o que está acontecendo me irrita.
Ontem, durante os fogos de ano novo, havia muita gente tirando fotos e fazendo vídeos... enquanto tirar fotos dos fogos de ano novo for mais importante que ver os fogos e internalizar que um novo ano se inicia, o mundo não será um lugar verdadeiro.
Acho sim importante registrar os momentos. Mas registra-se antes e depois. Quem filma ou fotografa um 'parabéns a você' não está batendo palmas. Enquanto você posa para tirar fotos com os fogos de artifício ao fundo, você não os vê. Eles estão nas fotos com você, mas você não os viu. Para mim, isso significa nada.
Acho sim importante registrar os momentos, mas acho importantíssimo vivê-los.
Viva um momento bom e registre-o no seu coração. Tenha uma foto da situação, para lembrar do momento.
O que me irrita é, por exemplo, um grupo de pessoas vai a um local qualquer. Tiram fotos em grupo e cada um tira uma foto individual e vai tudo para o facebook. Queridos, eu já sei que vocês estão em tal lugar e fazendo tal coisa, não precisam repetir tantas vezes assim. Quer uma foto? Ótimo! Tire e guarde para si. Vem de novo aquela história das necessidades que as pessoas têm de receber curtidas, comentários ou visualizações para determinar a qualidade do que publicou. E eu também tenho essa necessidade! Mas eu tenho consciência do quanto é negativo e estou tentando modificá-la.
E sim, eu já fiz isso. Já tirei fotos pra ostentar. Já deixei de aproveitar momentos para fotografá-los. E às vezes ainda faço isso. Mas sempre me dói o coração. Sempre tento aproveitar o máximo possível e fotografar o menos possível. Até porque as fotos se perdem...
Então, acho que era só um desabafo, mesmo.
Desejo do fundo do meu coração que em 2015 as coisas sejam lindas, os momentos sejam inesquecíveis, as pessoas sejam felizes e a vida seja leve. Bom Ano!
Assinar:
Postagens (Atom)